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California Raisins y una Nutricionista Experta dan sus Tips Para Preparar Almuerzos Escolares con un Toque Saludable

Los Padres y sus Hijos Pueden Preparar las Loncheras con Estilo y Alimentos Divertidos


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Shelly Kessen
PR Newswire
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2008-08-18T12:57:00Z
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FRESNO, California, 18 de agosto /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Justo a
tiempo para la nueva temporada escolar y a tono con el creciente interés de dar
a los niños alternativas saludables para sus almuerzos y meriendas, 
California Raisins se asoció con la experta nutricionista Claudia
González (quien tiene un master en comunicaciones, y es además una
nutricionista licenciada y registrada) para ayudar a que los padres piensen más
allá de la lonchera cuando preparen para sus hijos 
almuerzos y meriendas nutritivas. 
De acuerdo con una encuesta dada a conocer recientemente por Produce for
Better Health Foundation -PBH, de Wilmington, DE, actualmente la fruta es el
bocadillo principal escogido por niños menores de seis años, desplazando a las
galletitas a un segundo puesto. Por eso los expertos creen que, si los padres
siguen algunas sugerencias sencillas, 
lograrán fácilmente que sus niños coman la cantidad de fruta y
vegetales que necesitan.

 

   
“Es imperativo que los padres se involucren en la salud y bienestar
de sus hijos, ya que ellos juegan un papel significativo en ayudarlos de muchas
maneras a escoger comidas saludables. Por lo general yo le digo a los padres que
se concentren en lo que ‘si se puede’ en vez de lo que ‘no se puede’, como por
ejemplo, en tener el menú de almuerzos de la escuela en su cocina, repasarlo
con sus hijos y comentar con ellos lo que escogerán en la cafetería de la
escuela”, asegura 
González, co -autora del libro “Gordito no Significa
Saludable” (“GORDITO Doesn’t Mean Healthy”) en el cual ofrece un
plan para tratar el problema del sobrepeso en los niños latinos.

 

   
Para eliminar la monotonía de las loncheras, California Raisins – con la
ayuda de González-ha preparado esta lista de consejos, la cual ayudará a que
los padres logren 
que los estomaguitos de sus hijos permanezcan llenos, mientras sus
loncheras regresan a casa vacías. 

 

   
— Planifique los desayunos y
almuerzos con la “regla de los 3 grupos

      
alimenticios’: Al preparar los
almuerzos escolares de sus hijos, o

      
incluso para comer en casa,
seleccione por lo menos 3 grupos

      
alimenticios (estos son: harinas,
proteínas, productos lácteos, frutas

      
y vegetales). Algunos ejemplos de
menús con 3 alimentos son: 

      
– Dos rebanadas de pan de trigo
(harinas); 1 onza de queso bajo en

   
     
grasa
con 1 onza de pavo bajo en grasa (lácteo y proteína); 1/4 de

        
taza de pasas 
California (fruta), 1 botella de agua

      
– Cinco a seis galletas de trigo 
(harina); 1/2 taza de tuna en agua 

        
(proteína); 1 leche 
baja en grasa (lácteo); 1/2 taza de zanahorias

        
pequeñas (vegetales) con aderezo 
“ranch” bajo en grasa.

      
– Un huevo hervido (proteína); 3/4
de taza de yogurt bajo en grasa

        
(lácteo): 1/2 taza de gruta fresca
o enlatada con almíbar ligero

   
     
(fruta);
1 tortilla de maíz o pan de harina tipo “wrap” (6″)

        
(harina).

 

   
— Compense en casa cuando haya
tenido un almuerzo escolar “no muy

      
saludable”. Pregúntele a su
hijo(a) qué comió en la escuela y equilibre

      
esa comida en casa. Por ejemplo. Si
no comió ninguna fruta o vegetal,

      
sírvaselos en la cena o en la
merienda. Quizás usted no tenga todo el

      
control sobre los almuerzos
escolares, pero definitivamente sí lo tiene

      
en su hogar.

 

   
— Converse con ellos sobre los
beneficios que los alimentos tienen en sus

      
vidas. Les puede decir, por ejemplo:
“Comer desayuno en la mañana te

      
ayuda a estar más preparado para la
escuela, lograr mejores resultados

      
en los exámenes, concentrarte mejor
y coordinar mejor los músculos”, o

      
“Las frutas son tan dulces como
los caramelos, y son más saludables.”

 

   
— Infórmese sobre la nutrición y
los alimentos y comparta con ellos lo

      
aprendido. 

 

   
“Nuestra esperanza es que, con la asesoría de un experto, los
padres se sentirán motivados a darle un cambio nutritivo a las loncheras de sus
hijos, toda vez que sacarán provecho de los beneficios de salud de California
Raisins, y no sólo durante esta temporada de regreso a la escuela, también
durante todo el año”, dice Larry Blagg, Vice Presidente Senior de Mercadeo
de 
California Raisins. 

   
Para más recetas nutritivas y orientadas a los niños, por favor visite
este sitio Web: www.loveyourraisins.com
.

 

   
Acerca
de la Junta de Mercadeo de California Raisins

   
La
Junta de Mercadeo de California Raisins fue creada por el State Marketing Order
en 1998 y está financiada 100 por ciento por los cultivadores. Su misión es
apoyar y promover el mayor uso de pasas cultivadas en el estado de California y
patrocinar la producción de las 
cosechas, la nutrición e investigaciones del mercado. Para aprender más
sobre la Junta de Mercadeo de California Raisins, por favor visite el Sitio Web:
www.LoveYourRaisins.com .

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