Las últimas evaluaciones de gustos de Consumer Reports determinan que algunas marcas...

Las últimas evaluaciones de gustos de Consumer Reports determinan que algunas marcas de la tienda son, como mínimo, igual de buenas que las marcas nacionales

Nuevo estudio muestra que llenar el carro de compras con marcas de la tienda ahorra un promedio de 30% en gastos en comestibles


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YONKERS, Nueva York, 7 de septiembre /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Los productos de marcas de la tienda pueden competir con sus pares los productos de marca conocida, y ahorrar a los compradores mas de mil dólares por año en gastos en comestibles, según un nuevo estudio de Consumer Reports. En 21 pruebas de comparación de gusto, las marcas nacionales ganaron siete veces, las marcas de la tienda salieron en primer lugar en tres oportunidades, y el resto fueron empates. El artículo se puede leer en http://www.consumerreportsenespanol.org.

“El estudio reafirma que vale la pena probar las marcas de la tienda”, dijo Tod Marks, editor senior de proyectos para Consumer Reports. “Para una familia que gasta US$100 por semana en comestibles, los ahorros podrían totalizar mas de US$1,500 por año”.

El estudio de precios de Consumer Reports evaluó cinco cadenas de supermercado y comparó los precios de productos de marcas de la tienda y de marca conocida para 30 artículos de uso diario en cinco cadenas, y obtuvo un total de 283 cotizaciones de precios. Consumer Reports determinó que el ahorro promedio con las marcas de la tienda era del 30%, pero los compradores llegaron a ahorrar 52% en algunos artículos.

El estigma de la marca de la tienda

Si bien los ahorros son importantes, algunos compradores todavía están reticentes a probar productos de marcas de la tienda, según una encuesta nacional de Consumer Reports. Las principales razones de quienes no compran marcas de la tienda son: “Prefiero los productos de marca conocida”, “Los productos de marcas conocidas tienen mejor gusto” y “No sé si las marcas de la tienda son de buena calidad”. Los encuestados de entre 18 y 39 años fueron los que más cuestionaron el tema de la calidad de las marcas de la tienda.

Sin embargo, el 84% de los estadounidenses compraron marcas de la tienda el año pasado, y el 93% de los compradores de marcas de la tienda dijeron que continuarían comprando esa cantidad de marcas de la tienda luego de la recuperación de la economía. A nivel nacional, las marcas de la tienda representaron casi uno de cada cuatro productos vendidos en supermercados, y un récord de US$55,500 millones en ventas el año pasado.

Consumer Reports determinó que los aspectos relacionados con la nutrición son similares en la mayoría de los productos evaluados, a pesar de la percepción entre el 17% de los encuestados que dijeron que los “alimentos de marca son más nutritivos”. Las principales diferencias son: el puré de manzana Motts tiene más azúcar que Publix, las papas Ore-Ida tienen más sodio que Jewel, y Froot Loops de Kelloggs tiene 3 gramos de fibra en comparación con 1 gramo de Fruit Swirls de Stop & Shop.

Además, los compradores también son fieles a determinadas categorías. Aunque compran productos de papel y plásticos de marca de la tienda, al menos la mitad de los encuestados rara vez o nunca compra productos de marca de la tienda en el caso del vino, la comida para mascotas, las refrescos gaseosos o las sopas. Pero los entrenados degustadores de Consumer Reports encontraron que cuando se trata de productos como la sopa, la marca no siempre es la que manda:

— Sopa de pollo: La sopa de fideos Lotsa de Food Lions (36 centavos cada porción) superó a Chicken Noodle de Campbells (41 centavos cada porción) por tener un sabor un poco mas intenso. El producto de Campbells tenia un caldo aceitoso, con pedazos grasos de pollo.

— Jugo de naranja: Publix Premium venció a Tropicana por tener un poquito menos de sabor a cocción y un sabor un poquito menos amargo.

— Hot dogs: Los hot dogs de Americas Choice (A&P, US$2.64 por paquete) superaron a Oscar Mayer (US$3.65 por paquete) por sus salchichas jugosas y sabrosas.

Las marcas conocidas ganaron en siete de las categorías, incluso mayonesa, queso muzzarela, y papas fritas congeladas, pero la mayoría de las comparaciones encontraron que los productos de marca conocida y los de marca de la tienda tenían calidad similar. Un empate no significa que el sabor fuera idéntico. Dos productos pueden ser igualmente frescos y sabrosos, con ingredientes de similar calidad, pero distintos en el sabor debido a que difieren en la receta o los condimentos. Algunos productos que empataron:

— Ketchup: Heinz (US$2.76 por botella) es más picante, mientras que Market Pantry (US$1.174 por botella) de Target tiene más sabor a tomate.

— Mantequilla de cacahuete: Los degustadores detectaron nueces más tostadas en Skippy (19 centavos por porción), mientras que Albertsons (15 centavos por porción) tiene un poco de sabor a melaza.

— Papas fritas: Tanto Lays (29 centavos por porción) como Great Value de Walmart (15 centavos por porción) tienen un buen equilibrio de sabor real a papas, grasas y sal.

Ahorros importantes

Las marcas nacionales son generalmente más caras que las marcas de la tienda, no tanto por lo que hay en el paquete, sino por el costo de desarrollar el producto y convertirlo en un nombre en el hogar.

No hay razón por la que las marcas de la tiendas no puedan tener los propios, ya que algunas compañías fabrican ambos, incluso Sara Lee, Reynolds, 4C, McCormick, Feit, Manischewitz, Joy Cone, Stonewall Kitchen y Royal Oak. Además, la mayoría de los almacenes ofrecen la garantía de devolución del dinero si los productos no cumplen con las expectativas del consumidor. (Las marcas nacionales están detrás de sus productos también, por supuesto).

A pesar de los ahorros, la ventaja del precio pueden acotarse. En años recientes, algunos fabricantes de marcas nacionales han disminuido los precios y han intensificado las actividades promocionales. Los resultados completos sobre cómo se ubicaron todas las marcas en el estudio de Consumer Reports están disponibles en la edición de octubre en los quioscos de periódicos el 7 de septiembre, y en línea en http://www.ConsumerReports.org.

SEPTIEMBRE DE 2010

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FUENTE Consumers Reports

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