Miles de profesionales del sector de comidas y bebidas convergen en eventos...

Miles de profesionales del sector de comidas y bebidas convergen en eventos de Cultural Food New York de Diversified Business Communications

Kosherfest, All Asia Food y Expo Comida Latina 2006 atrajeron a 8,500 asistentes


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Portland, ME–(HISPANIC PR WIRE)–20 de noviembre de 2006–Diversified Business Communications anunció en el día de hoy que 8,500 profesionales del sector de comidas y bebidas se congregaron el martes y miércoles pasados en el Centro de Convenciones Jacob K. Javits, en la primera co-ubicación en la historia de sus eventos en el marco de Cultural Food New York. Aproximadamente 6,000 compradores formaron parte de los 8,500 profesionales del sector de comidas y bebidas que asistieron a Kosherfest, All Asia Food y Expo Comida Latina, respectivamente.

Quinientas cincuenta compañías expositoras mostraron lo mejor de las comidas, bebidas y equipos gastronómicos kosher, asiáticos e hispanos, presentando miles de productos nuevos procedentes de más de 20 naciones que despertaron gran entusiasmo entre los asistentes. Más de 250 compradores de servicios gastronómicos –quienes concurrieron también a la Exposición Internacional de Hoteles, Moteles y Restaurantes—figuraron entre los asistentes que visitaron los salones de exposiciones multiculturales. “Tuvimos la visión de crear un evento donde los compradores de categoría de los servicios minoristas y gastronómicos pudieran apreciar nuevos productos kosher, asiáticos e hispanos al mismo tiempo en un solo sitio”, explicó Brian Randall, vicepresidente de grupo y director de la exposición en representación de Diversified Business Communications. “Estos eventos de Cultural Food New York muestran los gustos cambiantes de los Estados Unidos, y muchos de los productos expuestos estarán en los menúes y estanterías de comercios el próximo mes”.

La exposición contó con numerosos acontecimientos plenos de entusiasmo. El miércoles, el evento contó con la asistencia de Eli Yishai, Viceprimer Ministro de Israel, y de cuatro dignatarios del gobierno mexicano. Desde Hong Kong a México, y de Israel a Panamá, los expositores internacionales llevaron a cabo una magnífica exposición, y apreciaron el programa de Pasaporte Global patrocinado por Continental Airlines, gracias al cual los asistentes visitaron varios pabellones de naciones expositoras, y se inscribieron en un sorteo para ganar dos boletos de avión de ida y vuelta que se ofrecieron cada día. Menachem Lubinsky, fundador de Kosherfest y presidente de Lubicom Marketing Communications, pronunció su discurso acerca del “Estado de la Industria Kosher”, conjuntamente con la lectura de un nuevo informe de Cannondale Research, que debutó en Kosherfest. Por su parte, John Corella, de Ventana Health, en unión del equipo de investigación de Latin Insights, presentó un estudio acerca del estilo de vida hispano.

Uno de los desafíos de la co-ubicación fue garantizar una clara distinción entre culturas. “Para nosotros revistió suma importancia el mantenimiento de un estricto respeto a la ley kosher, y ofrecer al mismo tiempo a los asistentes la oportunidad de visitar las tres áreas”, afirmó Randall. En general, la estrategia tuvo éxito, pues los profesionales del sector visitaron las diversas exposiciones para conocer las tendencias florecientes del sector de gastronomía cultural. Los verificadores electrónicos (usados por los guardias de seguridad en cada uno de los 5 pasillos de tránsito que daban acceso a los eventos) revelaron que miles de asistentes transitaron de una exposición a otra para visitar las distintas categorías de comidas y bebidas kosher, asiática e hispana. “Las diversas culturas que forman parte de estos eventos constituyen lo que nos hace tan originales, provocativos y especiales. Esperamos lograr una exposición mucho más exitosa en el 2007” concluyó Randall.

Acerca de Diversified Business Communications

Diversified Business Communications, una división de Diversified Communications, reúne en un sólo lugar a compradores y vendedores a través de publicaciones premiadas y exposiciones comerciales reconocidas internacionalmente, producidas en cuatro continentes. Otros productos de la cartera de productos alimenticios Diversified comprenden Kosherfest, All Asia Food Expo, la exhibición de pescados y mariscos International Boston Seafood Show y Fine Food Australia. Para más información, visite: http://www.divbusiness.com

NOTA A LOS REDACTORES: Una imagen de alta resolución está disponible en: http://www.hispanicprwire.com/home.php?l=es

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