Soluciones simples para comer bocadillos en el verano

Soluciones simples para comer bocadillos en el verano



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NUEVA YORK, 30 de junio de 2011 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Con frecuencia, los días de ocio durante el verano pueden dar como resultado una manera de comer desordenada y sin planificación a lo largo del día. En verano, cuando los niños están de vacaciones y no siguen sus horarios habituales, es importante mantener una rutina diaria estructurada para los bocadillos y las comidas, para que se sientan llenos de energía y en su máximo nivel a lo largo del día.

Chef Lala, chef de primer nivel, nutricionista certificada, y autora de tres libros, entre ellos el libro de cocina saludable bilingüe “Yummy for your Tummy” (“Yummy para tu Pancita”), ha brindado algunas sugerencias clave para ayudar a los padres a mantenerse encaminados durante todo el año. Estas sugerencias fáciles brindan consejos para ayudar a romper los malos hábitos del ciclo rápido bocadillo/comida y a reforzar la base nutricional general de sus hijos.

1 – Los cereales integrales ayudan a mantenerlo satisfecho. Elija bocadillos que tengan mucho sabor y también cereales integrales para que su familia se sienta satisfecha. Los cereales integrales ayudan a que los bocadillos sean más suculentos y así brinden sensación de saciedad (sentirse lleno).

Los cereales integrales benefician tanto a niños como a adultos. Sin embargo, las investigaciones indican que los cereales integrales constituyen un valioso aporte en las dietas de los niños. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que la mitad de los cereales que adultos y niños consuman sean cereales integrales, los cuales no han sido refinados. Por lo tanto, todavía contienen fibra alimentaria, hierro y muchas vitaminas del grupo B. Es importante tener en cuenta esta recomendación, ya que la Encuesta de Evaluación Nacional de Salud y Nutrición 1999-2004 reveló que el consumo de cereales integrales era bajo en todo el país, pero que los niños que consumían la mayor cantidad de porciones de cereales integrales tenían un aporte superior de nutrientes y mejores dietas en general.(1)

Como reconocimiento a los beneficios que brindan los cereales integrales, Ore-Ida Bagel Bites® introdujo recientemente Bagel Bites hechos con cereal integral y se ha asociado con los Boys & Girls Clubs of America para alentar a padres y niños a aprovechar al máximo la hora de los bocadillos. El compromiso de “comer bocadillos simples de Bagel Bites” afirma la importancia de los ingredientes simples y sanos, como los cereales integrales, para los bocadillos. Por cada padre que asuma el compromiso de comer bocadillos simples (http://www.snacksimplypledge.com/es), Bagel Bites donará $1 (hasta $50,000) a los Boys & Girls Club of America, una organización que desarrolla la habilidad de la gente joven para involucrarse en conductas positivas y nutrir su propio bienestar. Además, las personas que asuman el compromiso también recibirán un cupón de descuento por el valor de $1 para su próxima compra de bocadillos de pizza Bagel Bites.

2 – Deje que sus hijos participen en la preparación. Invite a sus hijos a preparar bocadillos. Permítales medir las cantidades de los ingredientes o simplemente acomodar los bocadillos en los platos. También puede pedirles que ayuden a preparar la mesa con servilletas, e incluso organizar un “picnic en casa” para que resulte más divertido.

3- El calcio es clave. El calcio es un mineral esencial para tener huesos fuertes y sanos. La leche es el alimento que más se asocia con el calcio. Sin embargo, existen miles de fuentes de este mineral, incluidos lácteos, vegetales, jugo de naranja fortificado con calcio y otros alimentos fortificados con calcio.

4 – Prepare comida divertida para comer con las manos. Los alimentos muy grandes pueden ser demasiado para los niños. Corte los alimentos en trozos pequeños y con formas divertidas o en miniatura. Utilice cortadores de galletas con formas divertidas o de personajes para hacer porciones más pequeñas para la hora de los bocadillos. Los moldes pequeños son el tamaño perfecto de un bocadillo para una ensalada de gelatina con sabores coloridos, deliciosos frutos secos y frutas frescas.

5 – Combinaciones perfectas. Cuando sea posible, combine dos grupos de alimentos y seleccione los alimentos que naturalmente se complementan bien. Algunas de las combinaciones favoritas para la hora de los bocadillos incluyen: Ants on a log (hormigas en el tronco): apio con queso crema descremado y pasas o arándanos secos arriba; bastoncitos de zanahoria con yogur griego y aderezo de pepino; palitos de pretzel con salsa de puré de vegetales o rebanadas de manzana con salsa de fruta fresca.

Puede encontrar más sugerencias de Chef LaLa e información sobre la campaña de Bagel Bites en www.snacksimplypledge.com/spanish. Además, en http://www.bagelbites.com encontrará más información disponible.

(1) O’Neil CE, Nicklas TA, Zanovec M,Cho SS, Kleinman R., Consumption of whole grains is associated with improved diet quality and nutrient intake in children and adolescents: the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2004. Public Health Nutr (El consumo de cereales integrales está asociado con el mejoramiento de la calidad de la dieta e la ingesta de nutrientes en niños y adolescentes: Encuesta de Evaluación Nacional de Salud y Nutrición 1999-2004) Public Health Nutr. Feb. de 2011 14(2):347-55. Epub 6 de octubre de 2010.

FUENTE Bagel Bites

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