SOLON, Ohio, 6 de diciembre de 2016 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — A medida que se acercan las fiestas navideñas, cada vez puede ser más difícil encontrar el tiempo necesario para preparar una comida casera. Con los ocupados horarios de finales de año, cortar, cocinar y servir pudiera simplemente tomar demasiado tiempo, y, todos sabemos cuán culpables nos sentimos cuando dejamos de preparar una saludable comida por algo rápido y simple.  Sin embargo, es muy fácil compaginar ambas cosas:  ¿por qué no  apoyarnos en el congelador para que nos ayude a crear una sabrosa y nutritiva cena  para servirle a la familia durante la semana?

Experimente aquí el comunicado de prensa multimedia:  https://www.multivu.com/players/Spanish/7984951-nestle-balanced-meals-with-favorite-frozen-foods

Como promedio, las personas que viven en Estados Unidos solamente satisfacen durante siete días del año las recomendaciones «MyPlate» establecidas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en lo que respecta a vegetales, frutas, proteínas, productos lácteos y granos.  Si bien muchas familias disfrutan regularmente de comidas preparadas en casa, éstas a veces no cumplen todos los requisitos nutricionales.  Al utilizar el programa de Nestlé «Equlibre Su Plato» (Balance Your Plate), usted puede crear una comida deliciosa y balanceada combinando sus alimentos y pizzas congelados preferidos con platos acompañantes hechos totalmente en casa.

Los platos congelados son muy fáciles de tener a mano para una comida que estará lista en el momento en que usted la necesite.  Carolyn O’Neil, dietista registrada y autora de libros de cocina, recomienda utilizar el congelador como si fuera «el botón de pausa de la naturaleza», para conservar grandes sabores y una buena nutrición en los alimentos hasta el momento en que usted vaya a cocinar.  

A continuación les mostramos una excelente manera para disfrutar de una deliciosa pizza DIGIORNO pizzeria! Quattro Formaggi/Four Cheese , hecha con tomates madurados en la planta e ingredientes de primera calidad, sin sabores artificiales, pero que proporcionan un plato muy bien balanceado cuando se combina con una ensalada de tomate y aguacate y brócoli con ajo asado como acompañantes.  

Brócoli con Ajo Asado y Ensalada de Tomate y Aguacate, combinados con pizza DiGiorno Four Cheese (simple receta familiar)  

Ingredientes Brócoli Asado: 
1 libra de brócoli, separado en ramitas  
¼ taza de aceite de oliva extra virgen
3 dientes de ajo, cortados grueso  
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto  

Instrucciones:
Precaliente el horno a 375 grados F.  
Esparza el brócoli en una tartera con borde.
Rocíe con el aceite de oliva, añade el ajo, condimenta con la sal y la pimienta, y revuelva para cubrirlo todo bien.
Ase durante 20 minutos, hasta que el broccoli esté suave y comience a dorarse.  

Ingredientes Ensalada de Tomates y Aguacate:
2 aguacates maduros, pelados y rebanados
2 libras de tomates «heirloom», de diferentes colores, cortados en cuñas  
¼ taza de hojas de albahaca
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de vinagre balsámico añejado
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones:
Arregle las rebanadas de aguacate y los tomates cortados en forma de cuñas en una bandeja de servir, y coloque encima las hojitas de albahaca.  
Rocíe con el aceite de oliva y el vinagre

O tal vez la familia desee comer unos cremosos macarrones con queso.  Pruebe a combinar unos sabrosos  STOUFFER’S Macaroni & Cheese, hechos con pasta fresca y queso cheddar 100 % real, con un plato acompañante hecho en casa como esta Ensalada de Maíz Asado y Tomate, aderezada con una Vinagreta de Pimientos Rojos Asados.

Ensalada de Maíz Asado y Tomate, aderezada con Vinagreta de Pimientos Rojos Asados  (Enlace aquí – LINK HERE):

Ingredientes:

Para la Vinagreta:

• 1 frasco (12 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos
• 1 diente de ajo, picado grueso
• 1 escalonia pequeña (small shallot), picada gruesa
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de perejil fresco picadito
• 3 cucharadas de albahaca fresca picadita
• 2 cucharadas de queso Parmesano
• 1/3 taza de vinagre de vino tinto
• ½ cucharadita de miel
• ¼ cucharadita de sal «kosher»
• Pizca de pimienta
• ¼ taza de aceite de oliva extra virgen

Para la ensalada:

• 4 mazorcas de maíz
• 2 cucharaditas de aceite de canola
• 2 lechugas romanas  grandes, cortadas por la mitad
• 8 onzas de tomaticos dulces (grape tomatoes), cortados por la mitad
• 4 onzas de queso azul

Instrucciones:  

1. Para hacer la vinagreta, combine los primeros 11 ingredientes en el tazón de una procesadora de alimentos. Pulse hasta que esté cremoso. Con la procesadora encendida, vierta lentamente el aceite de oliva en la mezcla. Condimente con sal adicional y pimienta al gusto.
2. Pre-caliente el asador de gas o de carbón, o una sartén para asar en la cocina. Rocíe las mazorcas de maíz con el aceite de canola y condimente con sal y pimienta. Aselas, haciéndolas girar cada 1 o 2 minutos, hasta que todos los lados estén ligeramente chamuscados.   Deje enfriar ligeramente antes de retirar los granos de las mazorcas.
3. En un tazón grande, combine la lechuga, el maíz, los tomaticos, el pepino y el queso azul.  Revuelva para combinarlo todo bien. Sirva aderezado con la vinagreta de pimientos rojos asados.

A continuación algunas otras excelentes ideas de platos acompañantes para las comidas familiares:

Ensalada de Lasquitas de Pepino y Zanahoria  (Enlace aquí – LINK HERE)

Ingredientes:

1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de vinagre de arroz condimentado
1 cucharadita de azúcar granulada
1/4 cucharadita de sal «kosher»
1/8 cucharadita de pimienta negra
3 zanahorias medianas, peladas
2 tazas de pepino inglés lasqueado fino (shaved)
1 cucharadita de semillas de ajonjolí

Instrucciones:

1. Combine el aceite de ajonjolí, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta negra en un tazón grande: mezcle hasta que el azúcar se disuelva. 
2. Corte la zanahoria en lasquitas finas utilizando un pelador de vegetales. Añada la zanahoria y el pepino a la mezcla de vinagre; revuelva para cubrir todo bien.  Adicione finalmente las semillas de ajonjolí. Sirva de inmediato.

Calabaza «Butternut» con  chile y lima
Receta cortesía  de Nestlé

Ingredientes:

4 tazas de calabaza «butternut», cortada en dados grandes
1 cucharadita de polvo de chile
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de corteza de lima
1/2 cucharadita de sal «kosher»
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Aceite de oliva atomizable

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 400 F.
2. En un tazón, mezcle todos los ingredientes juntos, con excepción del aceite de oliva atomizable.
3. Rocíe con el aceite de oliva atomizable una tartera recubierta con papel de aluminio, y extienda en la misma los trocitos de calabaza.
4. Ase en el horno durante 20 minutos.