NEWARK, Nueva Jersey, 16 de junio de 2016 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — El Latino Food Show presentará un programa dinámico en su área de exhibición, con demostraciones culinarias de chefs famosos, talleres y sesiones educativas y degustaciones agradables durante el Latin Food and Wine Festival.

La feria World of the Latino Cuisine Food and Beverage, que se realizará en el Meadowlands Expo Center, contará con la participación de los mayores distribuidores de alimentos y bebidas orientados al mercado latino, además de expositores de los EE.UU., Canadá, Puerto Rico, México, Perú, República Dominicana, Panamá y España. Las empresas visitantes están buscando ampliar sus negocios y aumentar sus ventas a través del cada vez mayor mercado latino en Estados Unidos.

La feria también contará con sesiones educativas que incluirán talleres impartidos por la facultad del Centro de Innovación Alimentaria de Rutgers, la FDA, la USDA, y expertos profesionales de la industria. Las sesiones de Rutgers cubrirán las nuevas normas sobre la seguridad relacionada con los alimentos y las tendencias tecnológicas para los alimentos procesados especiales. La sesión de la FDA incluirá una discusión completa acerca de los cambios realizados en las normas de etiquetado de alimentos. Los representantes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentarán las nuevas normativas relacionadas con el país de origen (COO).

«Estamos pidiendo a todas las empresas interesadas en participar como expositores a inscribirse lo antes posible, ya que la feria está creciendo exponencialmente y queremos dar cabida a todos», explicó Bill Colón, CEO de World of the Latino Cuisine. «También pedimos a las personas que quieran asistir que se inscriban lo antes posible también,» añadió Colón.

Las demostraciones culinarias serán encabezadas por Fernando Desa, chef ejecutivo de Goya, el famoso chef y personalidad de la radio y la televisión en la República Dominicana Juancho Ortiz, y el chef Ronaldo Linares, autor del libro de recetas saludables de la cocina cubana tradicional, Sabores de Cuba, avalado por la Asociación Americana de la Diabetes.

Este año, el evento también contará con el Latin Food & Wine Festival. El festival se llevará a cabo en el mismo lugar después de las 5:00 pm el miércoles, 24 de agosto, y ofrecerá la oportunidad para crear contactos, participar en degustaciones de comida de todos los distintos tipos de cocina, vinos y licores latinos, y presenciar presentaciones culturales.

Esta es la mayor feria B2B para el mercado latino en todos los EE.UU., con cientos de expositores y miles de asistentes. Si usted desea ser un expositor, póngase en contacto con Bill Colón en la dirección  [email protected] o llamando al 973-273-0273.

Para obtener información adicional o para inscribirse, visite el sitio www.latinofoodshow.com

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SAN CLEMENTE, California, 16 de junio de 2016 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — La creciente popularidad de los programas de competencia de cocina que destacan el talento de jóvenes artistas culinarios ha despertado el interés de los niños por la cocina. Motivada por esta tendencia e inspirándose en el impacto positivo que el cocinar comidas saludables tiene en las generaciones más jóvenes, la Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB), creadora de la icónica campaña got milk? y Toma Leche, ha lanzado un nuevo programa a nivel estatal que presenta recetas creadas por y para los niños. A través de este programa titulado «Jr Got Milk? Chef» (Junior Chef de Toma Leche), Toma Leche buscó y seleccionó a talentosos niños chefs de California y les dio la tarea de desarrollar comidas sencillas y creativas que sean perfectas para incorporar al menú del verano y al de regreso a clases.

Cocinar se ha vuelto un pasatiempo popular entre los niños, lo cual no es sorpresa, ya que cada vez son más los consumidores que cocinan y comen en sus hogares[1]. Exponer a los niños a la cocina en el propio hogar los motiva a participar en la preparación de las comidas y les permite desarrollar el gusto por ingredientes frescos y saludables. Las creaciones, ideales para los niños, preparadas por los Junior Chefs de Toma Leche incluyen gran cantidad de frutas y verduras frescas y utilizan ingredientes alternativos más saludables (por ejemplo: utilizan harina de trigo sarraceno en lugar de la harina tradicional). Y si agregamos un vaso de leche para acompañar cada comida, el valor nutricional en conjunto supera al de las opciones pre-empacadas. «Qué mejor manera de mantener activos a los niños durante el verano que permitiéndoles expresar su creatividad en la cocina,» comentó Steve James, director ejecutivo de la CMPB. «Me impresionaron todas las recetas de nuestros jóvenes chefs y me encantó ver que la leche cumple un papel fundamental al complementar cada una de ellas,» afirmó Steve.

Un ejemplo de la creatividad en acción es el platillo «Nachos con Mole» creado por el dúo de padre e hijo Scott Davis y Max Davis-Young de «The Culinary Dude,» una academia de cocina de San Francisco. Con paprika ahumada, canela y chips de chocolate semiamargo, estos nachos son sofisticados pero muy fáciles de preparar – ¡y su sabor y consistencia crujiente combinan perfectamente con un vaso de leche cremoso! Otro ejemplo son los «Pancakes de Trigo Sarraceno y Moras Azules» creados por Tina Fanelli-Moraccini, Valentina y Mimi Moraccini de «Piccolo Chef» en Los Angeles. Esta receta demuestra que no todos los pancakes son creados de la misma manera, ya que éstos contienen semillas de linaza y de chía molidas que tienen gran cantidad de fibras, antioxidantes y grasas omega-3 (es decir, grasas saludables) [2]. ¡Si los acompañamos con un vaso de leche, obtenemos un desayuno balanceado o un almuerzo para quienes duermen hasta tarde!

Todos los Chefs Juniors de Toma Leche han aportado sus propios estilos particulares y reinventaron platillos favoritos tradicionales para convertirlos en comidas sabrosas y fáciles de preparar. «Invitamos a los niños a probar estas recetas en casa y acompañarlas con un vaso de leche, como una manera divertida de mantener sus mentes activas y de obtener al mismo tiempo la nutrición que necesitan,» agregó Steve James. Cuando los niños aprenden a cocinar, también aprenden algo de ciencia, idiomas, matemáticas, fracciones, habilidades motrices finas, aprenden a resolver problemas, a compartir y también leen y conocen otras culturas – todo esto hace que cocinar sea una actividad educativa y divertida para el verano[3]. Si deseas ver todas las recetas para el verano y para el regreso a clases creadas por los Junior Chefs de Toma Leche, visita: www.gotmilk.com y sigue a got milk? y Toma leche en Facebook y Twitter @gotmilk e Instagram @officialgotmilk.

Acerca de CMPB
La Junta de Procesadores de Leche de California (California Milk Processor Board – CMPB) fue establecida en 1993 con el objetivo de hacer que la leche sea más competitiva y aumentar el consumo de leche en California. La campaña GOT MILK? ya cubre más del 90% del mercado nacional y es considerada una de las más importantes y exitosas en la historia del país. GOT MILK? es una marca comercial registrada a nivel federal que ha sido utilizada bajo la licencia de las juntas nacionales de productos lácteos desde 1995. La campaña de CMPB en español se lanzó en 1994 utilizando el emblema «Familia, Amor y Leche». La campaña Toma Leche la sustituyó en 2006 para mejor alinearse con el trabajo en inglés y español. CMPB recibe sus fondos de todos los procesadores de leche de California y se encuentra administrada por el Departamento de Alimentos y Agricultura de California.

[1] http://www.ift.org/newsroom/news-releases/2016/january/15/interesting-facts-about-americas-eating-habits.aspx 
[2] http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/ask-diet-doctor-should-i-eat-flaxseeds-chia-seeds-and-hemp-seeds 
[3] http://www.thekidscookmonday.org/why-cook-with-kids/

CANTON, Massachusetts, 16 de junio de 2016 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — El café de la marca Dunkin’ Donuts, los donuts y sándwiches están disponibles a la venta para llevar en todo el país al usar un aparato móvil.  La marca anunció que los Pedidos On-the-Go están disponibles ahora exclusivamente para miembros del Programa de Recompensas DD Perks^® de los restaurantes Dunkin’ Donuts en todo el país. Los miembros de DD Perks pueden hacer pedidos, pagar con anticipación con solo deslizar el dedo en un teléfono inteligente, y luego evitar hacer la fila en la tienda para recoger sus artículos favoritos del menú.

Con los Pedidos On-the-Go, los miembros de DD Perks pueden hacer pedidos móviles hasta con 24 horas de anticipación, seleccionar la tienda que desean, y luego simplemente confirmar a través de la nueva App móvil de Dunkin’ Donuts cuando están listos para recoger su pedido dentro del restaurant, o a través del «drive-thru». El pedido se paga automáticamente al usar su tarjeta de Dunkin’ Donuts inscrita en la App. En el restaurante, los miembros de DD Perks no tienen que esperar, ya que evitan hacer la fila al ir directamente a recoger sus artículos en una área designada.  También tienen la posibilidad de guardar sus pedidos recientes como favoritos para acelerar su próxima visita a Dunkin’.

Para disfrutar de los Pedidos On-the-Go, los miembros de DD Perks en todo el país deben descargar la última versión de la popular App móvil de Dunkin’ Donuts, llamada «New Dunkin’ Donuts» en la App Store o en Google Play Store. La App es única por su funcionabilidad de un solo toque y menús visuales, y presenta un diseño nuevo, contemporáneo y fácil de usar. Puede ser descargada de forma gratuita en la App Store o en Google Play Store. Además de las capacidades de los Pedidos On-the-Go, la App también le permite a los usuarios tener acceso a su cuenta DD Perks para encontrar cupones móviles y ofertas, localizar la tienda Dunkin’ Donuts más cercana, encontrar información nutricional y más.

En un iPhone, la tarjeta DD Perks admite Wallet y Apple Pay, así que los miembros del Programa de Recompensas DD Perks de Dunkin’ Donuts tienen la posibilidad de recibir puntos al agregar su tarjeta DD Perks a la aplicación Wallet, y también usar Apple Pay para recargar rápidamente una tarjeta DD Perks. El Touch ID permite recargar aún más convenientemente porque los miembros pueden agregar a su saldo sin tener que ingresar contraseñas ni números de tarjetas de crédito.

Para ayudar en el lanzamiento de los Pedidos On-the-Go y enfatizar el nuevo y creciente nivel de velocidad del servicio que ahora está disponible en Dunkin’ Donuts, la marca buscó a Ellen Brennan, la mujer saltadora BASE con wingsuit más rápida del mundo, como parte de la nueva campaña #WTFast, que presenta publicidad y video social como nunca antes se había intentado. Vistiendo un wingsuit con los colores representativos de Dunkin’ Donuts, Ellen saltó desde una montaña en Francia de 8,346 pies de altura, y, viajando a velocidades entre 115 y 120 millas por hora, se disparó contra una fachada cosmética de un Dunkin’ Donuts especialmente construida en una cima para agarrar una pequeña bolsa de Dunkin’ Donuts: la primera vez que un saltador con wingsuit ha agarrado algo durante un vuelo. Para ver este extraordinario video, creado por la agencia de mercadeo global y tecnología DigitasLBi, visite  DDPerks.com/OnTheGo.

Según Sherrill Kaplan, vicepresidente de mercadeo digital e innovación de Dunkin’ Donuts en Estados Unidos, «los Pedidos On-the-Go representan uno de los avances más excitantes e importantes de Dunkin’ Donuts, y con el lanzamiento nacional de hoy hemos alcanzado todo un nuevo nivel de velocidad y conveniencia para ofrecerlo a nuestros ocupados miembros que siempre están en movimiento. Para los millones de personas que dependen del café, bebidas, artículos de panadería y sándwiches de Dunkin’ para mantenerse en movimiento, la oportunidad de evitar la fila en la tienda y regresar a su ocupado día más rápido es una tremenda ventaja y una diferencia significativa para nuestra marca.»

Después de la prueba inicial de los Pedidos On-the-Go en Portland, Maine al final de 2015, Dunkin’ Donuts expandió la prueba a tiendas participantes en el área del Gran Boston en marzo,  y a través del área metropolitana de Nueva York en abril. El anuncio de hoy lleva a los Pedidos On-the-Go a más de 8,000 restaurantes en todo el país. Para conocer más sobre los Pedidos On-the-Go y la App móvil de Dunkin’, visite www.DDPerks.com/OnTheGo.

Para unirte a DD Perks, los usuarios pueden descargar la App móvil de Dunkin’ o visitar www.DDPerks.com. No hay cargos para ser miembro. Con el Programa de Recompensas DD Perks, los usuarios acumulan cinco puntos por cada dólar que gastan en compras que cumplan con los requisitos en Dunkin’ Donuts cuando pagan con una tarjeta inscrita Dunkin’ Donuts, ya sea de plástico o mediante la App móvil de Dunkin’.  Una vez que un miembro acumula 200 puntos, recibe un cupón para una bebida gratis de cualquier tamaño de su elección, que puede canjear en los restaurantes Dunkin’ Donuts participantes. Los miembros de DD Perks también reciben un cupón para una bebida gratis de cualquier tamaño al momento de la inscripción y el día de su cumpleaños. Además, durante todo el año los miembros de DD Perks reciben ofertas exclusivas, personalizadas, especiales para acumular puntos de bonificación en la compra de alimentos y bebidas específicas.

Para conocer más sobre Dunkin’ Donuts, visite www.DunkinDonuts.com  o síguenos en Facebook (www.facebook.com/DunkinDonuts), Instagram (www.instagram.com/DunkinDonuts) y Twitter (www.twitter.com/DunkinDonuts).

Acerca de Dunkin’ Donuts

Fundada en 1950, Dunkin’ Donuts es la parada diaria preferida en los Estados Unidos para disfrutar de un café y productos horneados a cualquier hora del día. Dunkin’ Donuts es el líder del mercado en café caliente regular /descafeinado/con sabores, café helado, donuts, bagels y muffins. Dunkin’ Donuts se ha ganado el Primer Lugar en lealtad de los clientes en la categoría de café, según el reporte de Brand Keys en diez años consecutivos. La compañía cuenta con más de 11,800 restaurantes en 44 países del mundo. Con sede en Canton, Massachusetts, Dunkin’ Donuts es parte de la familia de compañías Dunkin’ Brands Group, Inc.  (Nasdaq: DNKN). Para obtener más información, visita www.DunkinDonuts.com.

Contacte a:
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Dunkin’ Brands
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